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2月17日 NEW RELEASE！ 👤ドメーヌ・ユイ 🍷A4 Chardonnay 2023,ドメーヌ・ユイ（北海道）,000000013525_fz12cwD.jpg,ドメーヌユイ T3 Campbell Early Jus de Raisin 2023 1.0L,ドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤,北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。1983年シャトー・ラトゥール。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。未開栓 シャトー・ル・トレフォン 1986 750ml。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。FRANCE 98 シャンパン 750ml 12.5%。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。希少なワイン（ハンガリー産,2017,アイスクリスタル）遮光保存中です。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml ピンドン。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。Château Margaux マルゴー・デュ・シャトーマルゴー　2017。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。SINページ！モレ サン ドニ クロ デ ロジエ 2010 未開栓。#ワイン#日本ワイン