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ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2015 ビオンディ,2018】ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ,Brunello di Montalcino Riserva ブルネッロ・ディ,ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ｜ワイン｜日欧,Brunello di Montalcino Riserva ブルネッロ・ディ,ビオンディ　サンティ　\rブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　リゼルヴァ　2015\r\rブルネッロの歴史的生産者による希少キュヴェのリゼルヴァです。甲州古酒　1978。\r\r1888年から2015ヴィンテージまでで40回しかリリースされておらず、生産量も極めて限られています。XLV シャンパン ルイヴィトン ブジー グランクリュ ブランドブラン。\r2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。バタールモンラッシェ 2015。しっかりとしたストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインとなっています。シャンパン　バルフォンタルク　ブリュット　マリアージュ　6本。\r\r産地イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ\r原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG\rヴィンテージ2015\r品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100%\r土壌/栽培石の多い泥灰土の土壌\r醸造/熟成自然酵母使用、スラヴォニアンオーク樽発酵(古樽)、スラヴォニアンオーク樽熟成36ヵ月(古樽)、瓶内熟成6ヵ月以上\rタイプ赤/辛口\r\r\r《生産者について》\r“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代名詞”“アペラシオンの開祖”と定義されるビオンディ・サンティ。ドメーヌタンピエバンドール1997。18世紀末に設立され、長い歴史において並外れたエレガンスと長期熟成能力を持つ高名なワインを造り続けています。MOET モエシャンドン　ブリュット　750ml 箱入　3本セット。\r\rエステートは32haの畑を有し、そのうち5haでは1930-1972年植樹の古樹のサンジョヴェーゼを栽培。福ちゃんシャトー・ムートン・ロートシルト 1973 空瓶&2000空瓶。主要な畑であるグレッポは標高564mに位置し、石の多い泥灰土の土壌を有しています。専用【未開封】モエエシャンドン　グランヴィンテージ　2004 シャンパン。単一のクローン（サンジョヴェーゼ・グロッソ）が植えられ、微気候と理想的な土壌の恩恵を受けて熟成能力の高いワインを生み出します。オーパスワン　Opus One 2018 750ml　　オーパス・ワン。\r\r収穫はこの地域では比較的早く、その後長いマセラシオンを行います。GUT OGGAU 5本セット。土着酵母を使用し基本的にセメントタンクで発酵、リゼルヴァは木桶で発酵させます。【未開栓】シャトーディケム2006。熟成はロッソは12ヵ月～リゼルヴァは36ヵ月、スラヴォニア産の大樽が用いられます。モスカートペタロ　 スパークリングワイン　甘口スパークリングワイン　12本セット。過剰なタンニンを防ぐため、どのキュヴェにおいても新樽は使用しません。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。仕上がるワインはフローラルで香り高く、上質なタンニンと酸の骨格を備えています。マルゴーデュシャトーマルゴー 2017。最良年のみリリースされるリゼルヴァは何十年もの熟成を可能とし、最高の状態になるまでに15年以上かかるともされています。小布施ワイナリー　Domain Soga 2013 Merlot。