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2012〜2013 新政 やまユ 熟成11年 一升瓶,2012〜2013 新政 やまユ 熟成11年 一升瓶,最後のやまユ 奇跡の酒米・酒こまち 一年半以上の熟成 【白やま,新政「青やまユ」が届きました ＜美山錦＞ | 定価並で購入した,やまユ(やまゆ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME,気温が高くなる3月末には出品を削除します熟成酒を育てる為に大事に大事に時をかけて熟成させていました居酒屋を廃業する為、やむなく手放します新政マニア、特に一升瓶と11年の長期熟成の価値がわかる方に手に取っていただけたら幸いですヴィンテージ　瓶詰出荷後、熟成11年　醸造年度 平成24BY一升瓶　1,800ml2012年醸造後木桶にて1年半の熟成をえて2013年10月に瓶詰出荷幻の一升瓶　新政　「桃やまユ 改良信交 」　生酛つくり醸造年度 平成24BY（2012〜2013）本年度2025年で醸造後12年経ちます。十四代　酒未来　純米大吟醸　上諸白。やまユは醸造（2012）後木桶にて1年半（2012〜2013）の熟成を得てからの瓶詰め出荷となります＊瓶詰出荷日2013年10月（2012年醸造2013年まで木桶にて1年半熟成にて瓶詰出荷）画像をご覧の通り全体的なラベル、かなりのヴィンテージ感が出てきました。而今 特別純米 にごり酒 720ml　送料込み。最後の画像、説明が読めるように当時の裏ラベルを記載してます購入後、開栓せず熟成年度を重ね更にヴィンテージとしての価値をつけてみるのも一つの楽しみかと※やまユは長期保存熟成向けの酒質設計となっております※「生酛」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのですまた、一升瓶で中身の入った状態の新政は今では大変希少価値があります※ＢＹ2013を最後に新政は一升瓶でのリリースを廃止してます。花陽浴　八反錦　純米大吟醸　一升瓶。（BY2014より新政は全て4合瓶720ml に統一）品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです⚠️下記の事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい出荷当時のやまユの味わいを求める方のご購入はお控えくださいヴィンテージの為、ラベルには積年の汚れや、キズ、破れ等、完璧ではありません。信州亀齢 プレミアムゴールド 限定 2本セット。ご理解の頂ける方のみご購入をお願いいたします神経質な方はご購入はお辞め下さい。12 黒龍　日本酒　ESHIKOTO AWA　IWAI　限定品。トラブル防止のため専用はもうけておりません仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。越乃寒梅　一輪一滴 百十周年祝酒 193/3900 本体。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きますクール便は匿名発送が出来ない為、不可となりますすり替え防止のため、返品、返品交換は不可としますメーカー···新政